Como cozinhar batata doce


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Quem não gosta de uma boa batata doce cozida? Todo mundo aprecia seu sabor tão rico em nutrientes e tão gostoso no paladar. Sem falar que acompanhado com café pela manhã é um excelente cardápio para começar o seu dia em grande estilo.

Para saber mais de seus benefícios, vamos conhecer um pouco desse rico alimento e inclui-lo em nosso dia-a-dia. Ela foi originada de um lugar chamado Andes, ela é uma fonte de carboidratos, não é exagero que os atletas a apreciam sobremaneira em épocas de intenso treinamento e chegada dos campeonatos. Possui um alto teor de vitamina A, vitaminas do complexo B, ferro e cálcio.

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O nome batata doce surgiu pelo fato de possuir um sabor mais temperado e doce ao paladar. Ela existe nas cores roxas, brancas e amarelas. Fornece diversos tipos de uso nas refeições, como em saladas, acompanhadas com um belo café da manhã, feitas como purê, cozidas juntamente com carne, enfim, de diversas formas ela pode estar presente. Então, vamos aprender como cozinhá-la? Anote todos os ingredientes e aprenda de maneira simples e rápida.

Ingredientes

  • 2 litros de água
  • 5 batatas doces em tamanho médio ou pequenas
  • 1 panela
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Modo de Preparo

1 – Pegue as batatas doces e lave-as bem lavadas;

2 – Em seguida, pegue uma panela grande, coloque a água e depois as batatas doces. Lembre-se que a água deve cobrir toda a batata, por isso precisa ser uma panela grande;

3 – Pegue a panela e leve ao fogo médio. Deixe lá por cerca de 30 minutos;

4 – Depois, com um garfo, verifique com a ponta se a batata está mole. Você pode simplesmente furar algumas partes dela para verificar, se não estiver, deixe por mais alguns minutos no fogo. Se estiver, pode desligar o fogo;

5 – Após o tempo de preparo, retire do fogo, pegue um escorredor e retire toda a água;

6 – Pronto! Está apto para ser servido à mesa.

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Sugestões

  • Com as batatas doces ainda quentes você pode colocar um pouco de manteiga ou margarina para derreter. Isso ficará ótimo, quando estiver bem quente;
  • Muitas pessoas utilizam o mel para derreter na batata doce. Você também pode fazer isso!
  • Você pode fazer um purê de batata doce. É só acrescentar leite líquido e misturar bem;
  • Se quiser, pode descascar antes de levar ao fogo para cozinhar;
  • Não é necessário colocar o sal, só se você desejar;
  • Pode aumentar a quantidade dos ingredientes, caso prefira fazer para mais pessoas;
  • Seu sabor já é doce, então, não misture com nada.
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A batata doce é um alimento muito gostoso que você pode incluir em seu cardápio diário. Seu saber adocicado agrada muito e faz toda a diferença em nosso dia-a-dia. Excelente para ser servido com outros alimentos e ele é bem energético. Tenha em mãos um método fácil e rápido de como cozinhar as batatas doces, que tal fazer hoje mesmo? Todas as pessoas de sua casa irão adorar esse prato delicioso. Faça para toda a família e garanta sucesso total!

Desejo a você muito sucesso e um ótimo apetite com sabor de batata doce!

 

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