Como descascar camarão


camaraocapa

Na hora que você pensa em preparar um prato de camarão, logo vem à sua mente: Como faço para deixá-lo mais gostoso? Daí você procura por diversas receitas na internet ou com as amigas e finalmente você tem algumas respostas de dicas e soluções práticas. Mas, a questão é: antes de prepará-lo para receber os temperos, o cozimento é muito importante que ele esteja limpo e descascado. Dessa forma, seu camarão tem uma maior probabilidade de ficar delicioso e deixará a comida que um sabor sensacional.

Parece que é muito complicado descascá-lo, porém, não é. Você precisa de algumas técnicas e dicas para que ele não fique todo cortado e se desmanche por completo, esse não é o seu objetivo com ele. Mas, aqui será ensinado como descascar o camarão de maneira simples, prática e que você não gaste muito tempo. Já que tempo é precioso e tudo tem sido tão rápido, que quando você vê o dia passar, parece que não fez nada. Então, observe as dicas abaixo e faça com muito cuidado. Se preferir, pode anotá-lo para depois utilizar quando precisar ou até mesmo compartilhar com seus familiares e amigos. Só não deixe de prestar muita atenção! Vamos lá?

camarao1 Como descascar camarão

Via Flickr

Primeiramente vamos começar com as dicas práticas e em seguida o passo a passo de como você vai fazer para descascar o camarão.

Dicas Práticas

  1.  Experimente colocar os camarões em água bem gelada e com cubos de gelo, isso ajudará na hora em que você for descascá-los;
  2.  Pegue os camarões, jogue por cima deles água fervida com vinagre ou sumo de limão. Um jeito excelente para que fique mais fácil quando tirar as casquinhas;
  3.  Ao descascar os camarões, comece pela parte de cima e sempre com água gelada. Com essa casquinha, você pode decorar o prato que irá fazer com esse camarão;
  4.  Muitas pessoas utilizam água quente juntamente com limão e pingam por cima do camarão. Também é uma boa dica para facilitar quando for descascá-lo.
    camarao2 Como descascar camarão

    Via Flickr

Como Descascar Camarão – Passo a Passo

  1.  Pegue o camarão e coloque em sua mão esquerda usando o dedo polegar e o dedo indicador segurando na ponta e a cabeça com a outra mão quebre a cabeça e jogue fora;
  2.  Arranque as pernas com a mão direita e pode descartar;
  3.  Ao tirar as pernas você vai observar que ficou uma pequena abertura. Nesse momento, quebre a concha e torça o shell, assim, retire a casca como se estivesse tirando a roupa do camarão;
  4.  Agora, segure entre o dedo polegar e indicador da mão direita a cauda e com a outra mão o fim da cauda. Assim, a carne irá sair. Depois, faça um pequeno corte no dorso do camarão e retire a veia que é da cor roxa ou até mesmo azulada. Retire-a puxando, mas se não quiser retirar, deixe-a lá.
  5.  Pronto! O processo de descascar o camarão foi feito.
    camarao3 Como descascar camarão

    Via Flickr

Que ótimo! Seu camarão já está pronto para ser consumido. Muito simples, prático e rápido de fazer. Agora, prepare-se para saborear os melhores pratos com ele.

Bom apetite!

Gostou do artigo? Qual é a sua opinião sobre ele? Venha compartilhar suas experiências e tirar suas dúvidas no Fórum de Discussão Doutíssima! Clique aqui para se cadastrar !