Como fazer a dieta do carboidrato


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Você já ouviu falar na dieta dos carboidratos¿ essa dieta consiste em não consumir carboidratos (açúcar e massa), ela é feita basicamente a base de proteínas. As frutas até podem ser consumidas, mas não são todas. O que acontece com o corpo durante essa dieta quando não consumimos carboidratos: nos primeiros dois dias, nosso organismo produz o cetônico, ele age quando não ingerimos carboidratos, e usa as energias armazenadas (as gorduras) para o funcionamento do organismo.  O consumo de gordura nesse período pode ser feito livremente, pois o cetônico precisará dela para trabalhar e transformar gordura em glicose.

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É importante ressaltar que o tempo limite para a dieta dos carboidratos é de 30 dias, o ideal é ser feita em 15 dias.  Vale lembrar também, que nenhuma dieta deve ser iniciada sem o conhecimento de um médico.

Listamos os alimentos que você poderá comer a vontade que não contém carboidratos, são eles:

Carne de Porco, Carne de Aves, Carne de Vaca, Peixe, Nata, Presunto, Presunto Cozido, Bacon, Linguiça de Porco, Salaminho, Ovos, Queijos, somente os queijos industrializados, queijo fresco e mineiro não pode comer, Atum, Aves, Azeite, Azeitona com tempero, Bacalhau, Camarão, Caranguejo, Carne em geral, Caviar Lagosta, Mexilhões, Ostra, Peixe, Salpicão (maionese caseira, salada, pimentão), Sashimi, Sukiaki sem macarrão, Manteiga, Margarina.

sem carboidrato Como fazer a dieta do carboidrato

Bebidas permitidas na dieta, em qualquer quantidade com uso de adoçantes:

Chá, Chá-Mate, Chá Clight, Chá de Ervas com adoçante, Refrigerante Dietético (Coca Light, Pepsi Light, Guaraná Diet), Café (com adoçante), Água com gás, Água natural, Água Tônica Diet. Obs.: O Chá-Mate pode ser batido no liquidificador com gelo e limão, não use o mate concentrado, ele já vem adoçado e não é bom para a dieta.

clight Como fazer a dieta do carboidrato

Verduras e legumes que são permitidos em qualquer quantidade:

Repolho, Alface, Tomate, Vagem, Couve-Flor, Brócolis, Pimenta, Cebola, Pepino, Abobrinha, Quiabo, Nabo, Rabanete, Acelga, Jiló, Salsa, Chicória, Escarola, Palmito, Berinjela, Azeitonas, Pimentão, Espinafre, Couve, Agrião, Rúcula, Vagem, Aspargos, Chuchu, Cogumelo, Couve-flor, Salada verde, Cenoura (1 por dia) e Tomate (até 3 por dia).

Sobremesas que podem ser consumidas a vontade: Gelatina Diet e geleia diet.

Divida sempre o tempo da dieta em duas partes, se fizer em duas semanas (o ideal), divida em 1ª e 2ª semana, se forem 30 dias 1ª e 2ª quinzena. Depois da primeira semana acrescente uma fruta ao cardápio, de preferência as que tenham pouco carboidrato, mas que contenham alto teor calórico.  Se a dieta for de 30 dias, acrescente a fruta a partir do 15º dia.

Frutas Permitidas: Melão, Melancia, Abacate, Manga, Mamão e Limão.

melancia Como fazer a dieta do carboidrato

Relação de algumas frutas com menos de 10% do peso em carboidrato: atenção sempre na quantidade consumida. Abacate (5,63%), polpa de abacaxi (5,80%), abricó do Pará (3,92%), abiu (9,90%), polpa de caju (8,40%), suco de caju (10,00%), carambola (3,40%), castanha do Pará(7,00%), leite de coco (7,00%), figo da índia(5,02%), goiaba (7,98%), groselha preta (7,30%), groselha vermelha(5,75%), polpa de jaca (10,00%), limão(8,50%), maracujá (9,60%), melancia (6,90%), melão (6,35%), morango (7,40%), pêssego(9,40%).

Na segunda semana ou quinzena da dieta, você poderá acrescentar: 2 colheres de creme de leite, 2 colheres de requeijão, 2 polenguinhos, sorvete Kibon light(morango e flocos) e suco de limão.

Lista de alimentos proibidos nessa dieta:

Abóbora, Açúcar, Adoçantes com Frutose, Adoçantes com Lactose, Almôndegas, Amendoim, Amidos, Arroz, Balas, Balas diet, Banana, Batata, Beterraba, Biscoito, Bolachas, Bolos, Caju, Cará, Carboidratos, Catchup, Catupiry, Cereais, Chicletes, Doces, Ervilhas, Farinha, Feijão, Figos, Frutas Secas, Geleia, Macarrão, Mandioca, Massas em Geral, Mel, Milho, Mortadela, Panquecas, Pão, Passas, Petiscos, Molhos de tomates, Queijo Fresco e Mineiro, Salsicha, Soja, Sorvetes, Tâmaras, Trigo, Iogurte.

Lista de bebidas proibidas nessa dieta:

Leites, Achocolatados, Refrigerantes (Coca-Cola, Fanta & Fanta Diet, Guaraná, Sprite & Sprite Diet, etc.), Água de Coco, Água Tônica, Sucos em Caixinha e Caseiros (Laranja, Limão, Pêssego, etc.), todos os tipos de bebidas alcoólicas.

Sugestão de cardápio para a primeira parte da dieta:

Café da manhã- Omelete simples ou com queijo e presunto, Ovos mexidos, Ovos com bacon, Ovos cozidos, Presunto, Queijo, Salaminho, chá gelado, Café com adoçante.

Almoço- Salada de folhas verdes escuras, Salpicão (Maionese caseira, salada, pimentão, frango, ovos cozidos, cenoura, chuchu, vagem e tomate), Carne de Vaca, Porco, Frango (caso seja feita com molho, faça com tomates caseiros), Peixe, Camarão, Atum, Lagosta, Caranguejo, Mexilhões, Linguiça, Ovos mexidos, Ovos com Bacon ou Ovos Cozidos, Omelete Simples ou com Queijo e Presunto.

Lanche da tarde- Chá gelado ou quente, Café, Queijo ou Salame.

Jantar- Saladas, Carnes magras e queijos.

Sugestão de cardápio para a segunda parte da dieta, agora pode acrescentar a fruta:

Café da Manhã- 1 fatia de melão,  3 fatias de presunto magro, 2 fatias de queijo prato, chá de ervas ou suco de frutas sem açúcar, 1 taça de salada de frutas, café,  1/2 mamão papaia, 1 pêra.

Almoço- filé de salmão grelhado (180 g), 1 berinjela recheada com carne moída, 4 salsichas de peru cozidas ou grelhadas, 2 colheres de sopa de repolho refogado, 6 colheres (sopa) de picadinho de carne, 1 omelete (3 claras e 2 gemas), 1 bife grelhado 150 g, 2 coxas de frango assadas sem pele,  6 colheres (sopa) de abóbora refogada, 6 colheres de sopa de brócolis refogado, 6 colheres de sopa de espinafre refogado, 2 colheres (sopa) de arroz integral, 6 colheres (sopa) de couve-flor cozida, 1 prato de salada de folhas com palmito.

Lanche e ceia-  1 polenguinho,  1 fatia de melão,  1 xícara de morangos,  1 copo de limonada, suco de caju,  1 água-de-coco,  chá diet,  1 torrada integral com requeijão light, suco de morango ou melancia, 1 pera,  café.

Jantar- 8 tubetes de kani,  1 filé grande de frango grelhado ou assado com cebolas,  1 filé de salmão (180 g) ensopado com legumes, 1 prato de sopa de legumes (abobrinha, acelga, cenoura, chuchu, alho-poró, espinafre, tomate etc.),  1 hambúrguer (180 g), 1 prato fundo de salada: alface crespa + agrião + 40 g de queijo tofu em cubos, 1 prato de salada: alface, rúcula (ou agrião), pepino, com 1 colher (sopa) de nozes picadas.

Algumas pessoas podem sentir fraqueza no inicio da dieta, não deixe de comer bastante verduras, carnes, peixes, etc. lembre-se que a dieta é para cortar o carboidrato, todo resto que não contenha açúcar e carboidrato está liberado, em especial as proteínas. Lembre-se sempre de tomar bastante água e consultar um médico regularmente. Boa dieta.

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