Como fazer bisnagas de brigadeiro


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O brigadeiro é uma guloseima que agrada a adultos e crianças. Este doce é um dos mais famosos em festas de aniversários, confraternizações e eventos em geral.

Uma maneira original e moderna de servir o brigadeiro em sua festa é em bisnagas. Brigadeiro em bisnaga pode ser distribuído também como lembrançinhas para os convidados no final da festa. Neste caso, você pode colar rótulos personalizados ou de acordo com o tema da festa.

bisnaga2 F550x450 Como fazer bisnagas de brigadeirojonasb/Flickr

O brigadeiro em bisnaga pode ser utilizado para levar na bolsa, para quando bate aquela vontade de comer um doce durante o dia, pois a embalagem é prática e não faz sujeira.

O brigadeiro em bisnaga é sempre sucesso garantido.

Não é preciso comprar brigadeiro em bisnaga de terceiros, é possível preparar em casa com praticidade e gastando pouco. Para fazer brigadeiro em bisnaga em casa não é preciso ter experiência em culinária ou outros conhecimentos especiais, qualquer iniciante pode fazer.

Ingredientes:

  • Uma unidade de leite condensado
  • Uma unidade de creme de leite
  • 5 colheres de sopa de chocolate culinário em pó
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • Um prato fundo
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de margarina sem sal para untar
  • 1 folha de papel toalha
  • 1 panela de alumínio
  • 1 fogão
  • 1 colher de cabo longo
  • 1 saco de confeiteiro
  • 1 colher
  • 1 pano úmido
  • Rótulos adesivos para colocar nas bisnagas. Você pode comprar rótulos prontos ou mandar fazer em lojas especializadas. Caso prefira, pode fazer no seu computador e imprimir. Neste caso precisará de papel foto adesivo com cerca de 7 cm x 9 cm.
  • Bisnagas de aluminio vazias.

004 F550x4506 Como fazer bisnagas de brigadeiroWikimedia Commons

Como fazer brigadeiro de bisnagas:

  1. Unte o prato com a margarina sem sal. Tire o excesso de margarina do prato com a folha de papel toalha. Reserve;
  2. Adicione o leite condensado dentro da panela;
  3. Coloque a manteiga, a farinha de trigo e o chocolate culinário em pó na panela;
  4. Leve a panela em fogo baixo;
  5. Misture bem os ingredientes com a colher de cabo alto até o doce começar a “soltar” do fundo da panela;
  6. Desligue o fogo;
  7. Adicione o creme de leite e mexa bem;
  8. Despeje o doce no prato untado e deixe em temperatura ambiente até esfriar;
  9. Cole os rótulos de adesivo nas bisnagas;
  10. Preencha o saco de confeiteiro com o brigadeiro. Utilize a colher de sopa para levar o brigadeiro até o saco de confeiteiro;
  11. Posicione a ponta do saco de confeiteiro  na parte da bisnaga que vem aberta;
  12. Aperte delicadamete o saco de confeiteiro e encha a bisnaga com o doce até dois dedos antes da abertura;
  13. Feche a embalagem dobrando a borda cerca de 2 ou 3 vezes;
  14. Retire o doce que vazou com o pano úmido. Cuidado para não sujar o rótulo da bisnaga.

bisnaga1 F550x450 Como fazer bisnagas de brigadeiroasimulator/Flickr

Dicas:

  • Esta receita rende aproximadamente 10 bisnagas de 30 gramas. Caso você deseje uma quantidade maior de bisnagas, dobre ou triplique a quantidade de ingredientes da receita.
  • Utilize leite condensado de qualidade para o doce ficar mais saboroso.
  • Não armazene na geladeira e consuma em até 4 dias.

Seja qual for a sua comemoração, o brigadeiro nunca pode faltar. Siga este passo a passo e faça deliciosos brigadeiros de bisnaga. Esta guloseima é fácil de fazer e agrada a todos. Surpreenda já os seus convidados. Boa Sorte!!!

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