Como fazer Cappuccino em casa – Receita Cappuccino Caseiro


capuccino

capuccino Como fazer Cappuccino em casa   Receita Cappuccino Caseiro

Ahhh um cappuccino… nada como essa deliciosa bebida tão apreciada em bares e cafés por todo o mundo para se aquecer no inverno. O cappuccino  surgiu por volta do século XVI entre os frades da ordem franciscana e era feito somente com café e leite. Seu termo deriva do nome de tais frades porque a cor do cappuccino lembra a cor da capuz do hábito dos frades capuchinhos. É claro que como toda boa receita, ela sofreu certas modificações com relação à original quando chegou ao Brasil, e o acréscimo do chocolate em pó é algo exclusivo nosso.

Antes de continuar, confira outros artigos sobre cappuccino e café:

Por isso, se você quiser ter um cappuccino caseiro e brasileiro, siga as seguintes dicas:

1) Tenha em mãos os seguintes ingredientes: 400g de leite em pó integral, 230g de açúcar, 50g de café em pó solúvel, 5 colheres (sopa) de chocolate em pó (mas pode ser achocolatado), 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio e 1 colher (chá) de canela em pó.

2) Misture todos os ingredientes e bata-os em um liquidificador para obter um pó mais fino e para que a mistura se torne homogênea.

3) Conserve esse pó em um pote bem fechado, que impeça a entrada de água ou umidade.

4) Para fazer o cappuccino, coloque 3 colheres se sopa bem cheias do pó em um copo ou em uma caneca, vai da sua preferência, e complete com água quente.

5) Caso queira um cappuccino mais encorpado, substitua a água por leite. Misture bem e sirva bem quentinho.

6) Se quiser deixar a bebida ainda mais requintada e deliciosa, acrescente chantilly em cima do cappuccino e tenha um gostoso e aquecido inverno!

imagem21 Como fazer Cappuccino em casa   Receita Cappuccino Caseiro

Gostou do artigo? Qual é a sua opinião sobre ele? Venha compartilhar suas experiências e tirar suas dúvidas no Fórum de Discussão Doutíssima! Clique aqui para se cadastrar !

24 replies to this post
  1. Genteeeeeeeee!!
    isso nao é um cappuccino! isso é fantasia!!
    o cappuccino de verdadeé:
    bota 3 dedos de caffé na chicara;
    esquenta poco leite (de verdade) e faça uma espuma com ele.
    eu uso esse

    http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTPngtwZYx6j6utTcX3hVyWSjbiX2tCIJvSzykeC4Axmg390qYhBQ

    e bota o leite espumoso na chicara. PRONTOOOO!!
    pode botar açucar se quiser.
    Mas agua, varias pò,, Nao existe!!!!
    Pelo amor de Deus! Pelo meno nao chamam isso de cappuccino.
    Eu sou italiana e fico ofendida em ouvir essas coisas!