Como fazer hambúrguer caseiro


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Thu71324302010Hamburguer 1 paint1 285x175 Como fazer hambúrguer caseiro

Comofas trás para vocês uma receita para fazer o hambúrguer caseiro perfeito, que vai te deixar com gostinho de quero mais. Ele poderá ser servido em sanduiche, com batata frita ou mesmo ser apreciado sozinho ou da forma que preferir. É delicioso e muito fácil de fazer:

Passo a Passo

1) Misture molho de carne, molho inglês, pimenta (a gosto) farinha de rosca e tempero (a sua escolha) em uma panela.

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2) Adicione carne moída à mistura e vá mexendo até que tudo esteja bem misturado.

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3) Adicione mais farinha de pão se a consistência estiver muito pastosa ou algumas colheres de chá de leite se estiver muito seca.

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4) Enrole a massa de carne de modo que ela adquira um formato de tubo de cerca de oito centímetros de comprimento.

5) Divida em anéis o tubo que foi formado e amasse-os de forma a adquirir um formato circular, típico de hambúrguer.

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6) Cubra os hambúrgueres com farinha de rosca.

7) Para fritar, coloque-os numa frigideira quente, com óleo e um pouquinho de água. Vire com freqüência até dourar e bom apetite!

hamburguer 02 285x175 Como fazer hambúrguer caseiroDica: Misture bacon moído à carne moída para dar um toque especial ao sabor do seu hamburguer.

Agora que já está craque em fazer o hamburguer clássico, te ensinaremos algumas variações da receita para que possa se deliciar de várias maneiras.

Hamburguer caseiro light 

Para quem está de olho na balança mas não abre mão do sabor, basta seguir essa receita que leva: quinhentos gramas de carne magra; uma cebola picada; duas colheres de sopa de trigo; dois dentes de alho picado; salsa, cebolinha picada, sal e pimenta a gosto.scallop sandwich  w725 h544 600x250 Como fazer hambúrguer caseiro

Modo de fazer: Vá misturando todos os ingredientes gradativamente em uma vasilha. Quando obtiver uma mistura completa e o mais homogênea possível dos ingredientes, dê formato ao seu hamburguer e grelhe em uma panela antiaderente untada com um pouco de azeite.

Hamburguer caseiro de frango

Para os apreciadores de aves há ainda a versão do hamburguer de frango, você vai precisar de: quinhentos gramas de peito de frango picado e sem osso; uma cebola picada; dois dentes de alho picado; salsa, cebolinha picada, sal e pimenta a gosto.crawfish and boudan pobay sandwich 600x250 Como fazer hambúrguer caseiro

Modo de fazer: Tal como no de carne, é só misturar todos os ingredientes, formatar o hamburguer e grelhar em uma panela antiaderente. Note que para o hamburguer de frango não é necessário o uso de farinha de trigo, ao contrário, usá-la poderá afetar o sabor.

Hamburguer caseiro assado

Para a massa da apreciada versão de forno do hamburguer você vai precisar de:

  • cinquenta gramas de fermento para pão
  • Uma xícara de leite morno
  • Meia xícara  de óleo
  • Meia colher de açúcar
  • Uma colher de chá de sal
  • Três ovos
  • Um quilo de farinha de trigo

E para o recheio:

  • Requeijão cremoso
  • Dez hamburgueres de uma das versões preparadas acima
  • Tomate cortado em rodas

Modo de fazer:

  1. Misture todos os ingredientes da massa em uma batedeira ou liquidificador.
  2. Depois de batido misture mais farinha de trigo até que a massa fique consistente, então reserve.
  3. Prepare os hamburgueres conforme desejar.
  4. Abra a massa e coloque nela o hamburguer, requeijão cremoso e a rodela de tomate.
  5. Feche e leve para assar em fogo médio por aproximadamente 30 a quarenta minutos

Dica: Passe gema de ovo em cima da massa antes de assar para dourá-la5376492836 0698e3eba7 1 500x250 Como fazer hambúrguer caseiroGostou das receitas? Bom apetite!

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