Como fazer Karê, o curry japonês


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A comida japonesa se tornou a preferência de muitas pessoas nesses últimos dias. Um alimento saudável, nutritivo e que já faz o maior sucesso em todo o Brasil. Em cada lugar você pode notar os restaurantes e lanchonetes que oferecem essa gostosa comida. Não é à toa que esse grande crescimento beneficiou a culinária brasileira com esse novo jeito de comer.

O Karê, expressão em japonês, que significa curry, é um dos alimentos mais degustados atualmente. Seja nos restaurantes, em encontros com amigos e até mesmo nas festas temáticas e informais, ele está presente fazendo o maior sucesso. Se você adora uma comida japonesa, então, não pode deixar de experimentar esse alimento saboroso. Conheça mais sobre o Karê e obtenha a receita de como prepará-lo com um sabor incrível. Confira os detalhes a seguir.

Karê, o curry japonês

Esse tipo de prato japonês é feito como se fosse um strogonoff para os brasileiros. Um molho delicioso que vem com temperos sensacionais. Ele é servido com arroz, seu sabor é apimentado e muito forte. Sua origem não foi no Japão, foi na índia, porém, se instalou entre os japoneses e se tornou parte de sua culinária oficialmente. Todos saboreiam esse delicioso alimento.

452472002 b08081eecc Como fazer Karê, o curry japonêsmarkguim/Flickr

Agora que você já conhece um pouco do seu sabor e o que ele representa, aprenda como você pode fazer o curry japonês com os ingredientes fáceis e com o modo de preparo super simples. Veja a seguir as dicas e como fazer para toda a sua família, amigos, parentes e vizinhos. E não esqueça de compartilhar essa receita!

Ingredientes

  • 1 cenoura de tamanho grande
  • 2 batatas de tamanho médio
  • Meio quilo de alcatra cortada em cubos
  • 2 litros e meio de água
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 caixinha pequena de preparo para karê(de 100g pronto)

Modo de Preparo

  1. Pegue a cenoura e a batata e descasque-as. Em seguida, corte-as em cubos em tamanho 2x2cm;
  2. Depois, pegue uma panela de pressão média, em fogo médio refogue a carne com óleo. Esse óleo deverá estar bem quente;
  3. Assim que a carne estiver dourada, acrescente água. Essa água, de preferência, deve estar quente também, depois tampe a panela de pressão;
  4. A panela de pressão faz aquele ruído, isso significa que ela está cozinhando bem e quase pronto. Então, baixe o fogo para o lento e deixe por mais 10 minutos;
  5. Agora, passado os 10 minutos, desligue o fogo, tire da pressão e coloque as cenouras e as batatas. Pode ser colocado em uma outra panela;
  6. Coloque no fogo a panela, deixe cozinhar por mais alguns minutos até que os legumes fiquem macios e bem cozidos;3212669348 327cf718b4 Como fazer Karê, o curry japonês

    avlxyz/Flickr

  7. Em seguida, pegue a caixinha e coloque-o dentro da panela também. Mexa bem e deixe cozinhar mais um pouco até que eles se dissolvem e incorporem aos outros alimentos;
  8. Passado isso, sirva com arroz.

Uma deliciosa receita para você e sua família. Se quiser, pode acrescentar pimenta que o deixará ainda melhor e mais gostoso. Faça hoje mesmo e experimente o melhor sabor curry japonês.

Um bom apetite e um bom dia!

 (Imagem Destaque:  markguim/Flickr)

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