Como fazer molho thermidor


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De origem francesa, o molho thermidor chegou ao Brasil com um sucesso incrível. A culinária brasileira sempre foi bem aceita pelos sabores de fora e isso é uma marca muito especial do povo brasileiro. As comidas estrangeiras sempre são bem vindas em nosso meio e isso só faz abrir o leque de opções na cozinha. Pode-se preparar inúmeros pratos que deixarão seu lar mais harmonioso e dinâmico. A fim de que você sempre inove, esse molho é excelente e mais abaixo você terá mais informações e detalhes de como servi-lo e melhor, como fazê-lo em sua própria casa.

Ele pode ser servido com camarão, lagosta, com churrascos, frango e muitos outros alimentos. Mas seu segredo está indiscutivelmente nesse molho, ou melhor, no seu preparo. Por isso, ele deve ser feito com atenção, carinho e melhor mas muito amor. Dizem que quando cozinhamos com amor, o tempero é magnífico! Então, vamos usar e abusar desse ingrediente, não é verdade? Aprenda a fazer o molho delicioso thermidor com esses passos e com os ingredientes descritos. Confira maiores detalhes e aproveite para arrasar esse fim de semana na cozinha.

thermidor e1352735917534 Como fazer molho thermidor

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Ingredientes

  • Sal a gosto
  • 1 vidro de champignon ( tamanho médio)
  • 1 copo de creme de leite
  • 2 copos de leite líquidos
  • Pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 100 gramas de queijo gruyére raladinho ou tipo parmesão
  • 4 gemas de ovo
    thermidor2 Como fazer molho thermidor

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Modo de Preparo

  1.  Pegue uma panela e doure a farinha na manteiga;
  2.  Adicione aos poucos na panela: o leite líquido e a água do champignon;
  3.  Mexa sempre até engrossar;
  4.  Retire do fogo e junte aos poucos as gemas;
  5.  Pegue uma colher de pau, bata-as levemente para que ele não talhe;
  6.  Acrescente agora o champignon fatiado, o creme de leite, o sal e a pimenta;
  7.  Coloque novamente ao fogo somente para aquecer ( é importante saber que você não poderá deixá-lo ferver);
  8.  Não pare de mexer. Mexa sempre;
  9.  Agora, misture com o queijo ralado e sirva à mesa para todos.

Muito Bom!

Viu como é uma receita simples, mas de muito sabor? Dá para perceber pelos temperos que o acompanham. São ingredientes fáceis de encontrar, muito baratos também, mas mesmo que custe um valor significativo, nada se compara com o sabor que o molho thermidor proporciona ao paladar. Também, de origem francesa quem não vai gostar de uma receita como essa, não é verdade?  Saboreie na íntegra essa receita e aproveite para chamar seus amigos e as amigas para experimentarem essa delícia. Guarde em suas receitas e inclua-a a sua lista de comidas para os fins de semana. Nada mal poder comer seus pratos preferidos acompanhados com esse molho thermidor. Ele é inesquecível mesmo! Quem já provou pode confirmar isso. Então não espere mais. Faça logo o molho mais cobiçado em toda a região do país.

thermidor3 300x200 Como fazer molho thermidor

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Tenha um ótimo apetite e não esqueça de colocar o toque mágico na hora em for preparar: o tempero do amor.

Linda semana de muitos elogios pra você!