Como fazer omeletes – Receitas


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Tem receita melhor do que uma omelete? Ela é fácil, simples, barata e especial para aqueles dias que você deseja saborear um prato gostoso, mas não deseja ficar horas na cozinha para isso.

A omelete, diferente do que muitos pensam, pode ser um prato bastante especial, basta você utilizar os ingredientes certos no lugar correto e então surpresa: você terá uma omelete com jeitinho de prato feito nos melhores restaurantes.

Bateu curiosidade e você quer logo saber como fazer essa omelete especial? Então confira agora mesmo 2 receitas incríveis e faça a sua omelete hoje!

5456554364 180bac8078 Como fazer omeletes   Receitastime_anchor/Flickr

Receita de Omelete com Ervas

Ingredientes

  • 2 ovos;
  • Sal a gosto;
  • 1 colher (café) de orégano;
  • 1 colher (café) de curry;
  • 1 colher (café) de manjericão;
  • 1 colher (café) de hortelã;
  • 1 colher (café) de salsinha;
  • 1 colher (café) de gengibre ralado.

Passo a Passo

  1. Bata os ovos em uma tigela com auxílio de um garfo;
  2. Bata bem até que os ovos fiquem bem amarelinhos e a espuma comece a subir;
  3. Adicione o sal e os outros ingredientes que devem estar bem picados;
  4. Misture tudo mais um pouco, acerte o sal e reserve;
  5. Aqueça um frigideira antiaderente com um pouco de azeite;
  6. Despeje a mistura da omelete;
  7. Deixe fritar bem de um lado, levante um pouco a omelete para verificar se a parte de baixo está douradinha e então vire para o outro lado e frite até que fique douradinha também;
  8. Sirva ainda quente.

Receita de Omelete Especial

Ingredientes

  • 3 ovos;
  • 1 colher (chá) de bacon picadinho;
  • 2 colheres (sopa) de mussarela ralada;
  • 1 tomate picadinho sem a pele e sem as sementes;
  • Salsinha e cebolinha a gosto;
  • 1 colher (café) de requeijão;
  • 1 colher (café) de margarina em temperatura ambiente;
  • Sal a gosto.

Passo a Passo

  1. Bata bem os ovos com auxílio de um garfo até que eles fiquem bem amarelinhos e então adicione o sal;
  2. Acrescente a margarina e o requeijão e misture com os ovos de maneira que você aperte bem com o garfo para que margarina seja bem incorporada a omelete;
  3. Acrescente o bacon, o tomate, a mussarela e a salsinha com a cebolinha e misture mais um pouco;
  4. Coloque um pouco de azeite em uma frigideira antiaderente e quando ela estiver quente, despeje a mistura da omelete;
  5. Deixe a omelete ficar bem douradinha nos dois lados;
  6. Retire cuidadosamente e sirva a omelete ainda quente.

3285072012 75ea97e99b Como fazer omeletes   Receitasthebittenword.com/Flickr

Dicas

  • Se você desejar, pode bater os ovos com o sal, a margarina e o requeijão da segunda receita em um liquidificador, mas enquanto aos outros ingredientes, só os adicione depois de bater;
  • Coloque um pouquinho de queijo parmesão em cima da sua omelete da primeira receita para ter um sabor mais especial ainda;
  • Para dar uma liga maior às receitas você pode adicionar um pouco de farinha de trigo e uma pitadinha de fermento em pó biológico.

Quem disse que a receita de omelete é coisa do passado? Se você seguir essas receitas, terá a oportunidade de provar omeletes com sabores incríveis, preparados por muitos chefes famosos do mundo inteiro que não dispensam esses pratos deliciosos em seu cardápio.

Você não vai perder a chance de fazer essa receita, não é mesmo? Vá agora mesmo fazer a sua omelete e aproveite o sabor irresistível!

Boa sorte!

(Imagem Destaque: gailf548/Flickr)

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