Como fazer pizza cone


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Pizza cone é a nova moda! Em todo lugar há uma loja que só vende pizza cone. Que tal fazer em sua casa? Siga o passo a passo e saiba como fazer.

Ingredientes da massa:

  • Oitocentos gramas de trigo;
  • Meia garrafa de cerveja;
  • Meio copo (de requeijão) de óleo;
  • Sal a gosto;
  • Duas colheres de sopa de açúcar refinado;
  • Oitenta gramas de fermento fresco (o mesmo do pão).
    cone1 Como fazer pizza cone

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Para o recheio:

  • Quatro gomos moídos de calabresa;
  • Seis colheres de sopa de óleo;
  • Duas cebolas médias raladas;
  • Quatro dentes de alho picados;
  • Dois tomates;
  • Cheiro verde a gosto;
  • Duas xícaras de chá de requeijão.
    cone2 Como fazer pizza cone

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Passo a passo:

  1. Misture em uma vasilha o fermento, o sal e o açúcar;
  2. Acrescente o óleo de soja e a cerveja. Misture;
  3. Misture bem e, aos poucos, adicione o trigo. Misture para ficar homogêneo;
  4. Deixe descansando por 30 minutos;
  5. Coloque a massa em mini cones de alumínio (forminhas próprias para pizza cone), e modele;
  6. Pincele com a gema e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio;
  7. Coloque a calabresa em uma panela e leva ao fogo com um pouco de água;
  8. Deixe ferver, desligue e escorra toda a água;
  9. Coloque o óleo em outra panela e frite a cebola, o alho e a calabresa;
  10. Junte o tomate e o cheiro verde;
  11. Desligue o fogo;
  12. Coloque o requeijão e misture bem;
  13. Coloque o recheio nos cones já assados e leve ao forno pré-aquecido para aquecer o recheio e derreter um pouco o requeijão. Está pronta sua pizza cone.
    cone3 Como fazer pizza cone

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Dica:

  • Altere os recheios e faça-o de acordo com a sua preferencia;
  • Sirva quente.

Boa sorte!

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