Como fazer polenta de microondas


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Polenta é um prato muito saboroso e muito comum nas casas dos nascidos no sul do Brasil. Para fazer é muito rápido e simples, você irá precisar de fubá, água e temperos. Pode ser servido com carne de frango ou molho de carne moída. Há duas versões dessa receita, a frita e a de microondas. A receita da polenta de microondas é muito simples, rápida e saborosa! Siga o passo a passo e veja como fazer.

Polenta 1 

Você vai precisar de:

  • Meio copo de fubá ou polentina (se for polentina não será necessário colocar sal);
  • Sal;
  • Dois copos de água;
  • Tempero a gosto.

Passo a passo:

  1. Coloque todos os ingredientes em uma vasilha que possa ir ao microondas;
  2. Misture até ficar homogêneo (você pode utilizar um batedor ou uma batedeira para misturar);
  3. Coloque no microondas por dois minutos e meio em potencia alta;
  4. Retire e misture bem;
  5. Volte ao microondas por mais dois minutos e meio;
  6. Retire e sirva. Pode ser feito um molho para colocar por cima.
    polenta1 Como fazer polenta de microondas

    Via Flickr

Polenta 2 

Você vai precisar de:

  • Meio copo de fubá ou polentina (se for polentina não será necessário colocar sal);
  • Uma colher de azeite;
  • Sal;
  • Dois copos de água;
  • Cebolinha a gosto.

Passo a passo:

  1. Coloque os ingredientes, menos a cebolinha, em uma vasilha que possa ir ao microondas;
  2. Misture até ficar homogêneo (você pode utilizar um batedor ou uma batedeira para misturar);
  3. Coloque no microondas por dois minutos e meio em potencia alta;
  4. Retire e misture;
  5. Volte ao microondas por mais dois minutos e meio;
  6. Retire, coloque a cebolinha picada por cima e sirva. Pode ser feito um molho para colocar por cima.
    polenta2 Como fazer polenta de microondas

    Via Flickr

Polenta 3 – Polenta com queijo

Você vai precisar de:

  • Meio copo de fubá ou polentina (se for polentina não será necessário colocar sal);
  • Uma colher de azeite;
  • Sal;
  • Dois copos de água;
  • 200 gramas de mussarela.

Passo a passo:

  1. Coloque os ingredientes, menos a cebolinha, em uma vasilha que possa ir ao microondas;
  2. Misture até ficar homogêneo (você pode utilizar um batedor ou uma batedeira para misturar);
  3. Coloque no microondas por dois minutos e meio em potencia alta;
  4. Retire e misture;
  5. Volte ao microondas por mais dois minutos e meio;
  6. Retire, coloque a mussarela fatiada por cima, e leve ao microondas por mais 30 segundos, para que o queijo derreta;
  7. Retire do microondas e sirva quente.
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Dicas importantes

  • Você pode servir polenta com molhos. Cozinhe um peito de frango com o tempero de sua preferencia, espere esfriar e desfie. Corte uma cebola médica em pedaços pequenos, coloque-a na panela com uma colher de azeite e leve ao fogo para dourar. Quando estiver dourado, coloque o frango desfiado e os temperos (cebolinha , alho etc). Deixe começar a fritar e coloque uma latinha de molho pronto. Deixe ferver. Coloque sobre a polenta, ainda quente, e sirva;
  • Você também pode aquecer o molho no microondas. Pegue uma latinha de molho e deixe por quarenta segundos em potencia alta. Coloque por cima da polenta e sirva.

Boa sorte e bom apetite!

 

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