Como Fazer Pudim de Leite Condensado – Receita Caseira


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Pudim: considerado por muitos o manjar dos deuses. É difícil encontrar quem não goste desta maravilha culinária. Seu preparo é simples e fácil e esta é uma receita que demanda pouquíssimos ingredientes. Se você quer preparar uma deliciosa sobremesa, o pudim é uma ótima pedida e o Comofas vai te ensinar!

pudim de caramelo Como Fazer Pudim de Leite Condensado   Receita Caseira

Receita

1) Você vai precisar de: 1 lata de leite condensado; 1 lata (utilize a lata de leite condensado como medida) de leite de vaca integral; 4 ovos inteiros. Calda: 1 xícara (chá) de açúcar; 1/3 de xícara (chá) de água filtrada.

2) Bata o leite condensado, o leite e os ovos em um liquidificador.

3) Caramelize o açúcar. Para isso, coloque-o em uma frigideira e leve ao fogo. Quando o açúcar tiver derretido por completo e estiver com a coloração caramelo, retire do fogo, acrescente a água e mexa bem até que a misture fique homogênea.

ponto caramelo2 Como Fazer Pudim de Leite Condensado   Receita Caseira

Ponto do Açúcar Caramelizado

4) Unte uma forma de furo (própria para pudins, como mostra a imagem abaixo) com o açúcar caramelizado.

pudim 032 Como Fazer Pudim de Leite Condensado   Receita Caseira

5) Coloque a mistura do liquidificador na forma e leve ao forno à 200ºC para assar em banho-maria (com a forma dentro de uma assadeira com água) por cerca de 40 minutos ou até que o pudim fique firme.

6) Você pode cobrir o pudim com papel alumínio fazendo um furinho em cima do furo da forma.

Dica: para que a forma/assadeira que vai estar com a água do banho-maria não escureça, acrescente um pouco de vinagre à água.

pudim de leite em po Como Fazer Pudim de Leite Condensado   Receita Caseira

29 replies to this post
  1. gosto muito de pudim ainda mas de pudim de leite com comdensado uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu muitos beijos e abraços victoria