Como fazer receitas com atum em lata


jules stonesoup

Certamente você já se deparou com aquela vontade irresistível de saborear um prato delicioso mas ter pouco tempo para confeccioná-lo. Acontece, por exemplo, quando você consegue dar um pulinho em casa em sua hora de almoço mas não tem nada preparado para comer ou quando seus amigos aparecem de repente em sua casa e você pretende servir-lhes um bom jantar mas está com sua dispensa bem vazia. Pois então. As receitas com atum em lata são a solução perfeita para este tipo de situação. São bem simples e rápidas mas resultam num prato bem saboroso. Aqui você poderá aprender como preparar macarrão ou arroz com atum em lata.

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Receitas

Dificuldade: Fácil

Tempo: 30 minutos

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

Você pode optar por preparar essa receita com massa ou arroz. Os ingredientes são praticamente os mesmos para ambas.

Para confeccionar Massa com Atum em Lata:

  • Macarrão (o quanto baste) para quatro pessoas;
  • 2 latas de atum;
  • 1 lata de cogumelos;
  • 1/2 linguiça e uma embalagem de presunto partido em pedacinhos;
  • Um pouco de azeite;
  • 4 colheres de sopa de polpa de tomate;
  • 2 dentes de alho;
  • Pimenta (o quanto baste);
  • 1 pitada de sal;
  • 1/2 xícara de leite;
  • 1 embalagem de creme de leite;
  • Queijo Ralado, oréganos e manjericão para polvilhar.

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Para confeccionar Arroz com Atum em Lata:

  • 2 xícaras de arroz;
  • 4 xícaras de água;
  • 2 latas de atum;
  • 1 lata de cogumelos;
  • 1 embalagem de miolo de camarão;
  • Um pouco de azeite;
  • 4 colheres de sopa de polpa de tomate;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1/2 cebola picada;
  • 1/2 caldo Knorr;
  • Pimenta (o quanto baste);
  • 1 pitada de sal.

Modo de preparo da massa

  1. Em uma panela, coloque água para ferver com uma pitada de sal. Quando estiver fervendo, junte o macarrão e deixe cozer.
  2. Entretanto, coloque azeite em uma frigideira (preenchendo o fundo) juntamente com um pouco de polpa de tomate e o alho picado. Leve a fogo baixo até dourar.
  3. Quando o alho já estiver douradinho, adicione as latas de atum e os cogumelos.
  4. Em seguida, junte também a linguiça e presunto. Deixe cozinhar por cinco minutos.
  5. Depois, adicione na mistura um pouco de leite e deixe ferver.
  6. Escorra o macarrão e junte essa mistura com ele na panela. Depois, coloque uma embalagem de creme de leite e leve ao fogo por mais cinco minutos ou, em alternativa, leve ao forno durante quinze minutos para deixar o prato mais crocante.
  7. Pode servir direto na panela ou colocar em um tabuleiro para levar para a mesa.
  8. Por fim, polvilhe com a pimenta, o queijo, os oréganos e o manjericão e sirva.

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Modo de preparo do arroz

  1. Comece cobrindo o fundo de uma panela com um pouco de azeite e polpa de tomate.
  2. Junte os dentes de alho bem picados e cebola também picadinha. Adicione, igualmente, meio caldo Knorr para arroz ou marisco, pimenta e uma pitada de sal. E se você gosta de pratos saudáveis e coloridos, pode ainda colocar alguns legumes.
  3. Leve a fogo baixo até que o preparado ganhe um tom dourado.
  4. Em seguida, junte ao preparado o atum enlatado, os cogumelos e o miolo de camarão. Deixe cozinhar por mais ou menos dez minutos.
  5. Entretanto, adicione ao preparado quatro xícaras de água e espere ferver.
  6. Quando estiver fervendo, adicione duas xícaras de arroz e deixe cozinhar. Depois é só servir.

E aí? Vai preparar o atum enlatado com macarrão ou arroz? Ficou indecisa/o? Simples! Prepare um jantar dedicado a peixe e sirva os dois pratos. Assim, vocês poderão provar e ficar sabendo o que cada um mais irá gostar. Como você viu, as receitas são bem simples e fica difícil de errar, mesmo para quem não tem mão para a cozinha. Alem disso, são perfeitas para qualquer ocasião, desde um almoço rápido a um jantar de família. E você fará sucesso, pois todo o mundo irá gostar de seus pratos. Boa sorte e bom apetite!

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