Como fazer surpresa de uva


uva

Quem aqui não gosta de uma surpresa? Principalmente quando a surpresa tem um sabor especial e diferente de quase tudo que já provamos algum dia. E pensando em ideias surpreendentes, preparamos uma receita especial de surpresa de uva especialmente para você.

Esse docinho é muito criativo, barato e o melhor: é muito gostoso! Você pode fazer a sua surpresa de uva nas festas infantis, festas de aniversário e até mesmo para servir de sobremesa quando a sua casa estiver cheia e você desejar fazer algo fácil e barato.

Acredite, depois de provar uma vez a surpresa de uva você vai querer fazer esse docinho irresistível toda semana. Então vamos ao que interessa: siga agora mesmo o passo a passo e surpreenda-se!

3535760269 83fd88e806 z F550x450 Como fazer surpresa de uvaStacy Spensley / Flickr

Ingredientes

  • 1 kg de uvas verdes do tipo Thompson ou Itália;
  • 2 latas de leite condensado;
  • Quanto baste de açúcar de confeiteiro;
  • 2 colheres (sopa) rasas de margarina sem sal.

Passo a Passo

  1. Lave todas as uvas e retire todas as impurezas, cortando os talinhos de cada uma bem rente à fruta;
  2. Deixe as uvas secando em local reservado;
  3. Coloque a margarina sem sal e o conteúdo das latas de leite condensado em uma panela e misture;
  4. Leve ao fogo, mexendo sempre essa mistura até que o creme desgrude da panela e não deixe lá por mais tempo para que o doce não fique muito apurado;
  5. Unte uma travessa bem funda com um pouquinho de manteiga;
  6. Despeje o creme ainda quente, espalhe na travessa e aguarde até que esfrie;
  7. Quando o doce estiver frio, acrescente o açúcar de confeiteiro aos poucos, mexendo bem na massa até que ela desgrude das suas mãos;
  8. O único objetivo do açúcar é dar a liga perfeita para que você consiga enrolar os docinhos, então não exagere na dose para evitar que o doce fique duro e assim que a massa desgrudar dos seus dados pare de acrescentar açúcar;
  9. Abra em suas mãos porções pequenas da massa e em cada uma delas coloque uma uva e embrulhe bem até que elas fiquem totalmente cobertas;
  10. Repita o processo em todas as uvas;
  11. Disponha os docinhos em uma travessa ou em forminhas especiais e sirva na sua festa ou como sobremesa.

1459262080 c2eb113564 z F550x450 Como fazer surpresa de uvayashima / Flickr

Dicas

  • Procure utilizar sempre que possível as uvas do tipo Thompson, pois elas não possuem caroços, o que deixa o sabor bem mais gostoso;
  • Você pode colocar algumas gotinhas de corante verde antes de acrescentar o açúcar na massa, deixando assim a sua surpresa de uva toda verdinha;
  • Enquanto você acrescenta o açúcar, teste fazendo algumas bolinhas para ver se a massa já adquiriu a liga necessária;
  • Se você desejar fazer o doce em maiores quantidades para festas, repita essas medidas quantas vezes for necessário, pois se você dobrar os ingredientes, pode ficar um pouco difícil para mexer o creme na panela;
  • Coloque algumas uvas ao lado do docinho para decorar.

Essa receita é uma surpresa deliciosa, não é mesmo? Então teste ela agora e nos conte a sua experiência com o docinho rápido e especial que deixará todos na sua casa com gostinho de quero mais. Boa sorte e bom apetite!

(Imagem destaque: tribp / Flickr)

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