Como fazer torta de cachorro-quente


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Está chegando a hora do lanche e você não tem nem ideia do que fazer para comer? Você gosta de cachorro-quente e de torta? Se a resposta foi sim, temos uma dica mais especial para você: uma torta de cachorro-quente.

É isso mesmo que você leu: uma deliciosa torta de cachorro-quente, fácil de preparar e com um sabor irresistível.

Você nunca fez essa torta diferente, mas está com vontade de experimentar? Então, confira o passo a passo da receita de torta de cachorro-quente e faça sucesso com a família inteira, principalmente com as crianças, pois elas adoram esse sabor mais que especial.

Salsicha Como fazer torta de cachorro quenteVia Pixabay PublicDomainPictures

Ingredientes:

  • 1 Xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 Xícara (chá) de amido de milho;
  • 1 Xícara (chá) de óleo;
  • 1 Xícara (chá) de água; 
  • 1 Xícara (chá) de leite;
  • 3 Ovos;
  • 1 Cebola picada;
  • 50 g de Queijo parmesão ralado;
  • 1 Colher (sopa) de fermento em pó;
  • 4 Salsichas picadas;
  • 1 Lata de milho verde;
  • 1 Copo de requeijão;
  • 1/2 Tablete de caldo de galinha;
  • 200 g de Mussarela ralada;
  • 1 Lata de molho de tomate pronto de boa qualidade.

Modo de preparo:

1. Lave bem as salsichas, corte em tamanhos médios e coloque-as em uma panela.

2. Acrescente a cebola, um pouco de azeite e o caldo de galinha.

3. Misture e deixe refogar bem.

4. Depois que as salsichas já estiverem refogadas, acrescente o molho de tomate e o milho verde e deixe no fogo até que o molho comece a engrossar.

5. Desligue o forno e deixe o molho reservado, até esfriar.

6. Coloque no copo do liquidificador a farinha de trigo, o amido de milho, o óleo, a água, o leite, os ovos e queijo parmesão ralado.

7. Acrescente um pouquinho de sal e bata bem até que todos esses ingredientes estejam bem incorporados.

8. Unte uma forma média com manteiga e sal. Preaqueça o forno em temperatura média.

9. Despeje na forma metade da massa.

10. Espalhe o molho de salsicha por cima, siga colocando o requeijão e, por último, a mussarela ralada.

11. Despeje o restante da massa por cima e, então, leve ao forno.

12. Deixe a torta assar por 30 minutos ou, então, com auxílio de um garfo, fure a parte de cima da torta e verifique se o garfo saiu limpo. Caso ele fique com algum resquício, é sinal de que a massa ainda está crua.

13. Corte a torta em quadrados e sirva ainda quente para aproveitar o sabor do queijo derretido.

mesa Como fazer torta de cachorro quenteImagem via Flickr Eurritimia

Dicas:

  • Se você desejar, acrescente mais duas salsichas na receita para um recheio mais volumoso.
  • Sirva a torta de cachorro-quente acompanhada de potinhos com mostarda e catchup.
  • Na hora de cortar a sua torta, tente cortar do mesmo tamanho de um cachorro-quente tradicional.
  • Utilize molho pronto com sabores especiais, tais como: pizza, manjericão, queijo, entre outros.
  • Se você desejar, pode fazer a receita de torta sem o requeijão, pois ela ficará deliciosa da mesma forma.

Essa torta fica maravilhosa e com um gostinho especial de cachorro-quente. Aposte nela para fazer o lanche da criançada e até mesmo para servir em festas infantis, pois os pequenos adoram.

Boa sorte e bom apetite!

Imagem destacada via Flickr Gláucia Góes

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