Como fazer torta salgada de carne moída


torta

Uma torta de carne moída, você consegue resistir? Aposto, que não! Sabe preparar essa massa deliciosa? Que tal aprender a fazer essa torta? Prática e rápida, ela combina com todas as ocasiões e pode ter certeza, que é garantia de sucesso. Que tal seguir as próximas dicas e arrasar na cozinha? Adicione essa receita no seu livro de culinária e tenha um bom apetite!

Como fazer torta de carne moída

Ingredientes:

  • 2 copos de leite;
  • 1/4 de copo de óleo;
  • 25 g de fermento biológico;
  • 2 ovos;
  • 3 colheres de açúcar;
  • 1 colher de café rasa de sal;
  • 1 kg de farinha de trigo;
  • 1 ovo para pincelar;
  • Recheio da torta;
  • 1/2 kg de carne moída preparada do seu modo.

8181826250 8200cafc58 z F550x450 Como fazer torta salgada de carne moídaGeorge Alexander Ishida Newman / Flickr

Modo de preparo:

  1. Coloque no liquidificador o leite, o óleo, o fermento biológico, os ovos e o açúcar. Bata e depois adicione 1/2 kg de farinha em uma bacia que você consiga sovar a massa. Acrescente aos poucos a farinha, até que ela fique desgrudada das suas mãos.
  2. Deixe em repouso até crescer e depois separe, aproximadamente, 1/3 da massa, que vai ser usada para fazer a tampa da torta. 
  3. Pegue uma forma de assar pizza e acrescente o restante da massa. Espalhe essa massa com as mãos até sobrar um pouco para o lado da forma.
  4. Coloque o recheio de carne moída.
  5. Pegue um rolo de pão e com cuidado passe na parte que sobrou da massa, até que cubra a forma. Usando as pontas dos dedos aperte em direção a borda da forma, para que corte e também feche a massa da torta. 
  6. Faça um ovo batido e pincele a massa. Asse em um forno pré aquecido até dourar e depois é só servir e saborear.

Dicas e truques:

  • Você sabia que pode mudar os recheios? Experimente fazer essa mesma torta adicionando frango com catupiry, e se preferir pode fazer com queijo e presunto. Ou seja, você pode fazer essa torta muitas maneiras diferentes e todas ficam uma delícia.
  • Para acompanhar a torta de carne moída e a sobremesa, o arroz branco não pode faltar! E faça uma salada – simples- para acompanhar, também!

411188854 027e1ef4ec z F550x450 Como fazer torta salgada de carne moídaRuth Ellison / Flickr

Essa massa é fácil de ser feita, mas você precisa ter cuidado ao abri-la com o rolo de macarrão, viu? Além disso, espalhe bem o recheio com uma colher, para que todos os espaços fiquem preenchidos adequadamente.

E para a sobremesa, o que vai ter?

Seja em um almoço ou jantar, com amigos ou com alguém especial, não pode uma sobremesa para adoçar a vida. E que tal um mousse de maracujá? É uma sobremesa deliciosa e muito fácil de fazer!

mousse Como fazer torta salgada de carne moídaSantaRosa OLD SKOOL/Flickr

Ingredientes:

  • Leite condensado;
  • Creme de leite;
  • Wafles;
  • Concentrado de maracujá.

Modo de preparo:

  1. Acrescente o leite condensado, o creme de leite e o concentrado de maracujá no liquidificador.
  2. Bata.
  3. Wow, está pronto!

Dica:

  • Incremente o mousse colocando wafles na tigela, mas faça isso antes de colocar o doce, ok? Além de decorar a sobremesa, essa combinação é simplesmente maravilhosa. Se nunca experimentou, aproveite a oportunidade.
  • Finalize deixando o mousse mais vistoso e bonito colocando as sementes de maracujá sobre ele.

Quando for servir a torta e a sobremesa, lembre-se de caprichar na mesa e cuidar de cada detalhe. São as coisas simples, que sempre fazem a diferença. Agora, corra para a cozinha e prepare as receitas deste guia. Tenho certeza que todos vão adorar. Que tal a ideia e preparar uma surpresa para a família?

(Imagem destaque: Peter Halasz / Flickr)