Como fazer uma torta de chocolate


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Fala a verdade, quem consegue resistir ao chocolate? Ainda mais quando o assunto é uma torta suculenta e especial de chocolate.

Só de pensar nessa delícia, você já fica com água na boca e por isso procurou uma receita para fazer uma torta irresistível? Você acertou na escolha, pois aqui você terá a receita dos melhores chefes de cozinha para fazer uma torta maravilhosa e inesquecível.

Está pensando que vai ter que gastar muito ou ficar horas na cozinha até terminar a receita? Não se preocupe, pois além da receita ser deliciosa, ela ainda é rápida e barata. Confira agora mesmo!

3399426884 96efba8dc0 Como fazer uma torta de chocolatenemuneko.jc/Flickr

Receita de Torta de Chocolate

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 4 ovos;
  • 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente;
  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 1/2 colher (sopa) de fermento biológico em pó;
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel;
  • 1 pote (2 litros) de sorvete de chocolate;
  • 400 g de chocolate meio amargo;
  • 1 lata de creme de leite. 

Passo a Passo

  1. Coloque no copo do liquidificador os ovos, o chocolate em pó solúvel, o açúcar, a manteiga e a metade do leite;
  2. Peneire a farinha de trigo com o fermento e adicione ao copo do liquidificador;
  3. Bata até que toda a mistura fique bem incorporada e uniforme;
  4. Unte uma forma retangular;
  5. Despeje a mistura na forma e deixe assar em forno médio por aproximadamente 25 minutos;
  6. Coloque papel alumínio em uma forma redonda de 25 cm de diâmetro, de maneira que ela fique forrada;
  7. Coloque metade da massa da torta assada esfarelada até que se encaixe na forma redonda  e então umedeça essa massa com um pouco do leite restante;
  8. Coloque o sorvete em cima da massa da torta, espalhe e deixe bem uniforme;
  9. Coloque a outra metade da massa de torta em cima do recheio do sorvete e então umedeça novamente com o resto do leite;
  10. Coloque um papel alumínio em cima da forma e leve para o freezer até que a torta endureça;
  11. Deixe o conteúdo creme de leite aquecer uma panela que deve estar em banho-maria;
  12. Quando ele estiver quente, desligue o fogo e então misture o creme de leite com o chocolate meio amargo picado;
  13. Mexa sem parar até que o chocolate derreta e fique incorporado ao creme;
  14. Verifique se a torta endureceu, retire-a do freezer e então desenforme;
  15. Cubra com o creme de chocolate, leve para a geladeira por 30 minutos e sirva em seguida.

2465719467 01873b7af6 Como fazer uma torta de chocolatethebittenword.com/Flickr

Dicas

  • Decore a sua torta de chocolate com raspas de chocolate meio amargo ou até mesmo com raspas de chocolate branco para criar um contraste especial;
  • Para colocar a massa de torta de chocolate assada na forma redonda, você precisará esfarelar a massa cuidadosamente e não se preocupe, pois após ela receber o recheio e ir ao freezer, ela ficará com uma consistência firme e segura.

Que torta de chocolate deliciosa, não é mesmo? Se você estava com vontade de experimentar uma sobremesa especial, mas não sabia o que fazer, não perca tempo e vá agora mesmo provar essa torta de chocolate. Compartilhe a receita e prepare-se para receber muitos elogios!

Boa sorte e bom apetite!

(Imagem Destaque: jeffreyw/Flickr)

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