Como fazer x-burguer


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Somos uma geração viciada em sanduíches? Pode ser…com pouco tempo para se alimentar, e  locais de trabalho e estudo sempre distantes das residências – principalmente em grandes cidades – esta opção de alimento se tornou muito comum, e caiu no gosto da população, especialmente os mais jovens.stocktons deep fried asparagus R use 400x250 Como fazer x burguerEmbora não seja recomendado trocar uma refeição completa por um sanduíche, esporadicamente é possível fazer isso sem prejudicar a saúde, e mais, esta opção pode sim, ser muito nutritiva, pois contém todos os ingredientes necessários para uma nutrição completa:Collection 01 Como fazer x burguer

  • Carboidrato – Pão e queijo.
  • Proteína – Carne.
  • Fibras – vegetais como alface, tomate, cebola, pepino, etc.
  • Acompanhamentos – queijo, molhos.

Mas, todos sabem que os lanches comprados em lanchonetes, costumam ser repletos de gorduras saturadas, conservantes e ingredientes nem sempre confiáveis. Como, então, agradar o paladar e ao mesmo tempo nutrir-se de forma correta?  É possível fazer um sanduíche em casa, tão gostoso quanto os de lanchonete?

É possível sim!
Que tal aprender a fazer um x-burguer, que é o lanche mais conhecido e consumido no mundo? É muito fácil e você poderá variar bastante.

Confira:

Carne para hambúrguer5509820725 54af45aa6f1 500x250 Como fazer x burguerIngredientes:

  • ½ kg de carne moída de boa qualidade,
  • 1 cebola pequena ralada,
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde picado,
  • 1 colher (sopa) de óleo,
  • sal a gosto.

Modo de fazer:

  1. Misture bem a carne com a cebola, o cheiro verde, óleo e sal.
  2. Coloque a carne temperada em uma superfície lisa.
  3. Abra a “massa” com rolo deixando meio grossa.
  4. Corte as rodelas do hambúrguer com um modelador, ou um copo ou xícara de boca larga – pode modelar com as mãos também.
  5. Coloque os hambúrgueres entre folhas de papel filme e leve ao congelador para firmar um pouco (pode armazenar também).

Montagem do x – burguer:2654907697 a9cf75cb4a 500x250 Como fazer x burguerIngredientes:

  • Carne de hambúrguer caseira,
  • 6 pães de hambúrguer – pode ser com gergelim, se preferir,
  • 6 fatias grossas do queijo de sua preferência,
  • 6 folhas de alface,
  • 6 fatias de tomate,
  • 6 rodelas de cebola,
  • Mostarda, Maionese, Ketchup,

Modo de fazer:

  1. Grelhe a carne em fogo médio, sem gordura. Quando a carne suar, vire-a e coloque as fatias de queijo, espere que derreta – se preferir pode fazer no forno também.
  2. Aqueça e abra os pães.
  3. Coloque em cada um 1 colher de sopa de maionese, 1 folha de alface, a carne com o queijo derretido, ketchup e mostarda, 1 fatia de tomate e 1 rodela de cebola.
  4. Feche os sanduíches e sirva.

Variação: Ao invés de usar carne moída você pode fazer dessa forma:

  1. Use 600g de fraldinha.
  2. Com uma faca bem afiada pique a carne bem miúda, em cubos minúsculos, sem retirar as gordurinhas.
  3. Faça bolas de carne e apenas tempere com sal.
  4. Modele em forma de hambúrguer, com as mãos, e grelhe como foi explicado acima.
  5. Você vai se surpreender com a textura e sabor completamente diferentes.

Dicas:4525378421 2a1de95bbc 500x250 Como fazer x burguerEsse sanduíche é muito versátil e você pode variar bastante:

  • Incremente com queijo cheddar ou catupiry.
  • Faça um sanduíche duplo, cortando o pão em 3 partes e colocando 2 carnes.
  • Pode adicionar ovo.
  • Sirva com batatas fritas, ou anéis de cebola.

Esse lanche é uma boa opção para as crianças num final de semana, ou quando os amigos de seus filhos se reunem na sua casa.

As variações são muitas, e a criatividade é sua!

Bom apetite!