Como fazer xarope de guaco


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Há tempos atrás, não havia fácil acesso a médicos, hospitais, e tantos medicamentos como temos hoje. Quando alguém da família ficava doente ou se sentia mal, nossa avó corria pro fogão e ali preparava um chá, uma infusão, ou um cataplasma com ervas naturais. Era comum fazer compressas no pé inchado, e também uma inalação quando as crianças estavam com o peito congestionado.89403852 062dc3907b 500x250 Como fazer xarope de guacoA maioria das doenças era curada com plantas naturais, que cresciam no fundo do quintal. Tudo era tão simples e tão eficaz! A sabedoria popular nos ensinava muitas coisas, que com o tempo foram sendo esquecidas, infelizmente.flickr 3644173224 hd 600x250 Como fazer xarope de guacoMas, mesmo perdendo espaço para os medicamentos sintéticos, aqui no Brasil a utilização das plantas como meio curativo, ainda é muito difundida. Não é pra menos! Temos uma flora riquíssima e devemos aproveitar esse benefício.15122009392 Como fazer xarope de guacoQuem nunca tomou um chá de boldo, para problemas estomacais?

Ou um chá de erva-cidreira e camomila, para acalmar os nervos?
Ou nunca ouviu falar da famosa ginkco biloba, que atua contra o cansaço das pernas?

Por isso, vamos citar uma outra planta muito eficaz, mas talvez pouco conhecida: o Guaco, excelente para tratar tosse, gripes, bronquites e problemas respiratórios.

Você sabia que pode fazer em sua casa o Xarope de Guaco? Não é uma receita de comadres ou vovós. A ciência já comprovou as propriedades medicinais desta planta e ratificou sua ação broncodilatadora e expectorante.5848629917 baefd9a96d 500x250 Como fazer xarope de guacoConfira algumas formas de prepará-lo:

1 – Xarope de Guaco com mel:

  • Folhas e caules de guaco lavadas,
  • 2 ½ litros de água,
  • 250g de açúcar
  • 6 colheres de sopa de mel de eucalipto (se não tiver pode usar o de laranja)

Modo de Fazer:

  1. Coloque as folhas e caules do Guaco na água fervente.
  2. Deixe reduzir a ½ litro.
  3. Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e coe.
  4. Acrescente o açúcar e deixe ferver até o ponto de calda grossa.
  5. Desligue o fogo e coloque as 6 colheres de mel.
  6. Guarde em vidros limpos e esterilizados.

 2 – Xarope de Guaco com mel e limão

  • ½ litro de água,
  • 20 folhas de Guaco,
  • 6 colheres (sopa) de açúcar,
  • 2 limões,
  • 6 colheres de sopa de mel de eucalipto.

Modo de Fazer:

  1. Coloque o açúcar em uma panela funda e deixe caramelizar,
  2. Adicione os demais ingredientes e deixe ferver pelo menos uns 20 minutos no fogo brando, até engrossar.
  3. Deixe esfriar e guarde em recipiente esterilizado e tampado.

3- Xarope de Guaco com especiarias:

  • 1 xícara de folhas de Guaco,
  • 1 xícara de açúcar,
  • 1 xícara de água,
  • 2 paus de canela,
  • 10 cravos da índia,
  • 1 colher (chá) de manjericão,
  • 1 colher (chá) de alecrim,
  • 3 colheres de sopa de mel.

Modo de fazer:

  1. Derreta o açúcar na água.
  2. Junte os outros ingredientes (menos o mel) e leve ao fogo baixo até  reduzir bastante e engrossar.
  3. Coe, junte o mel, espere esfriar e guarde em frasco esterilizado e tampado.

 Saiba mais:

Seja muito exigente  com a procedência das folhas que você vai utilizar para seu xarope.

Use sempre água filtrada e mel de excelente qualidade.

Ainda há muitos estudos sobre as propriedades do Guaco. Ele tem se mostrado eficaz cicatrizante e também age de forma muito satisfatória no tratamento de úlceras do estomago.

Lembre-se,  como toda erva ele também possui propriedades medicinais, portanto é conveniente não abusar. Use com moderação.

Faça este xarope na sua próxima gripe e comprove a eficácia dessa erva tão benéfica.

Boa sorte!

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