Como plantar cebola


cebola

A cebola é uma das hortaliças mais cultivadas do mundo e é muito apreciada na culinária de diversas escolas gastronômicas. São itens obrigatórios na cozinha, visto que são utilizadas em uma infinidade de pratos. É muito comum utilizá-las no preparo de assados, cozidos, refogados, estufados, sopas, etc. Costuma também ser consumida em conjunto com alfaces, pepinos e tomates, dando um sabor a mais para saladas. Além de saborosas, são também extremamente benéficas a nossa saúde. De acordo com diversos nutricionistas, cebolas são ricas em minerais, enxofre, vitamina B e vitamina C. Sabe-se que seu consumo auxilia na prevenção de diversos tipos de cancro, sendo também uma forte aliada contra várias doenças cardiovasculares, além de inibir a ação de bactérias e fungos.

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Entretanto, poucas pessoas sabem como cultivá-las por conta própria.

Esse tutorial tem como objetivo ensinar o procedimento para plantio e cultivo da cebola, vegetal muito apreciado em diversas culinárias do planeta. Não é necessário ter experiência prévia de jardinagem e cultivo, pois o procedimento é muito simples e divertido.

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Passo a passo:

1 – Época de Plantio

De um modo geral, a época ideal para plantio no Brasil corresponde ao período dos meses de março a junho, quando as condições climáticas são ideais para o desenvolvimento das sementes, mudas ou bulbos.

2 - Preparo do Solo

O solo adequado para um bom desenvolvimento da planta são os profundos, bem drenados, bem drenados e ricos em matéria orgânica. O PH do solo deve ser de 6,0 a 6,5 no máximo. Se necessário, faça um teste para descobrir o PH. Há aparelhos baratos disponíveis no mercado que fazem a tarefa. Basta procurar por “medidor de PH”.

3 - Plantio

As formas mais simples são através de mudas ou bulbos. No caso das mudas, basta enfiá-las na terra de modo que fiquem firmes. Se utilizar bulbos, é necessário enterrá-los a uma profundidade de aproximadamente 5 a 10 cm. Cada bulbo enterrado deve manter 15 cm de distância um do outro.

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4 – Irrigação

O solo cujas mudas e/ou bulbos de cebola foram plantadas deve ser irrigado com frequência, se possível duas vezes ao dia. Os melhores períodos para rega são aqueles em que não há sol batendo. O final da tarde é ideal. A rega deve ser abundante, mas não ao ponto de encharcar e formar enlamear a terra.

5 – Colheita

Quando metade das folhas apresentarem coloração amarelada e as cebolas estiverem ligeiramente acima do solo, a colheita deverá ser realizada e a hortaliça estará pronta para ser consumida. Para armazená-las, um processo de “cura” se faz necessário, bastando arrancar o topo de cada uma delas manualmente e deixá-las expostas ao sol durante alguns dias. Após a cura, as cebolas poderão ser armazenadas em local limpo e fresco.

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Considerações Finais

O uso de bons fertilizantes(de preferência naturais) para adubação do solo utilizado para o plantio de cebolas(e outras hortaliças) é muito importante e será decisivo na qualidade final e saúde das plantas. Quando o solo é sadio, até mesmo o sabor é significantemente melhorado. Alguns compostos orgânicos são vendidos já prontos para uso, e é possível encontrá-los em qualquer loja de produtos rurais, agrícolas e também em floriculturas, entre outras. Também é possível preparar seu próprio composto utilizando esterco de animais, plantas, folhas, ervas, cascas de árvores, palhas, sobras de comida, enfim, quase todo tipo de material oriunda de animais e vegetais são potencialmente um adubo para o solo. Gerar seu próprio composto orgânico pode ser mais trabalhoso, mas a vantagem é que não há custos no processo.

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Boa sorte! E mãos a obra!

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